Vatandaşın uygun fiyata ete ulaşımı için uğraş veren RES-BİR yönetimi, Tarım Bakanlığı yetkilileri ile görüştü. Görüşmede fiyatı aşağı çekerek net bir karar çıkmasa da bir formül ortaya çıktı.
Hayvancıdan direkt satış… Restorancılar Birliği Başkanı Arif Bayraktar, Tarım Bakanlığı yetkilileri ile yaptıkları toplantıda tanzim noktaları kurulması yönünde karar alındığını kaydetti. Bu noktalarda, hayvan üreticilerinden doğrudan alınan etlerin vatandaşlara satılacağını ifade eden Bayraktar, bu sayede et fiyatlarının daha uygun bir noktaya geleceğini söyledi.
Seher AKBAĞ
Kırmızı et fiyatlarının tavan yapması hayvan üreticileri ile kasapları karşı karşıya getirirken, fiyatlardaki aşırı yükselme nedeniyle başta vatandaşlar olmak üzere restoranlar da büyük zarar görüyor.
Et fiyatının daha uygun bir noktaya gelmesi için uğraş veren Kuzey Kıbrıs Restorancılar Birliği (RES-BİR), bu çerçevede Tarım Bakanlığı yetkilileri ile bir araya geldi.
Görüşmeyle ilgili KIBRIS muhabirinin sorularını yanıtlayan RES-BİR Başkanı Arif Bayraktar piyasadaki et fiyatlarının yükselişinin önüne geçmek ve fiyatları düşürmek için Bakanlığın halka doğrudan satış yapacak noktalar oluşturulması yönünde karar alındığını duyurdu.
Bayraktar: Et tanzim noktaları kurulacak
Başkan Bayraktar, et fiyatlarındaki artışa karşı ithal etin gündemde olmadığını belirtti ve Bakanlık tarafından et tanzim noktalarının kurulacağını dile getirdi. Bu noktalarda, bakanlık aracılığı ile hayvan üreticilerinden alınan etlerin vatandaşlara satılacağını ifade eden Bayraktar, bakanlığın görüşünün tanzim noktalarının kurulması ile kasapların daha az kâr payı koyarak fiyatlarını düşüreceği yönünde olduğunu kaydetti.
Bir ay içerisinde sonuç almayı hedeflediklerini söyleyen Bayraktar, bu konunun takipçisi olacaklarını ifade etti. Bayraktar, yapılan toplantıdan çıkan sonuçla ilgili “Maalesef çok önemli bir karar alamadık.” değerlendirmesinde bulunarak, “Süreci yaşayarak hep beraber göreceğiz.” dedi.
“Halkın ucuz ete erişebilmesi için talepte bulunduk”
Bayraktar ayrıca, Tarım Bakanlığı’nın tanzim noktaları için yer arayışında olduğunu ve bu ay içerisinde sürecin tamamlanmasını beklediklerini belirtti. Bayraktar, bakanlığın bu uygulamayı hayata geçirmesinde işletmeler adına taleplerinin olmadığını, ancak halkın ucuz ete erişebilmesi için adım atılmasını talep ettiklerini vurguladı.
