Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez yiyeceği kestaneyi tüketebilmek yürek ister
119 TL’lik artışla tezgahta… Soba üstünde, fırında ve tavada çeşitli türde pişirilerek kış gecelerinin vazgeçilmez yiyeceği olan kestane fiyatıyla dudak uçuklatıyor. Geçen yıl kilosu 120 TL’den satılan kestane bu yıl 239 TL’den alıcı bekliyor.
Emine Gül ÖZER
Soğuk kış günlerinin, özellikle de soba başında geçen gecelerin vazgeçilmez yiyeceği kestane, tezgahlarda boy göstermeye başlasa da fiyatıyla yanına yaklaştırmıyor.
Kızarmış, haşlanmış, közlenmiş ve tatlı olarak tüketilebilen yemiş türü, pek çok kişi tarafından yemeklerin içerisinde dahi kullanılıyor.
Hem protein hem vitamin açısından zengin besin kestane, 7’den 70’e her kesimin damağını şenlendirirken; bu kış evlerimize pek de girebilecek gibi görünmüyor.
Kış mevsimi ile özdeşleşmiş lezzetli, sağlıklı ve besleyici kestanelere bakan, sadece bakmakla yetiniyor zira kestane ateş üstünde pişmeden cepleri epey yakıyor.
Geçtiğimiz sene kilosu 120 TL’den raflarda yerini alan kestaneler, bu sezon 239 TL ile alıcılarını bekliyor.
